In una delle posizioni visualmente più invidiabili di tutta la Franciacorta e del Lago d’Iseo, Villa Elisa nasce di seguito all’idea utopica della cantina perfetta. L’umidità costante dell’ 80% trovata scavando più di 8.000 m3 di roccia glaciale e antropica mostra la sua ineguagliabile bellezza in oltre 150mq di parete rocciosa a vista.
Situata a circa 15 mt di profondità rilascia una temperatura di 12 C° la quale si stabilizza nel corso delle stagioni dai 13 C° ai 16 C° in tutta la cantina. Tre camini permettono un lento e costante ricambio d’aria, un ottimo isolamento e l’inclinazione a nord permettono di mantenere questi eccellenti parametri in modo naturale tutto l’anno.

Costruita su una splendida terrazza affacciata sul lago a 350 mt di altitudine incastonata nella collina non subisce alcuna vibrazione ed inquinamento acustico. Circondata da bosco e da vigneto è il posto ideale per il lungo riposo di un vino di altissima qualità fino al suo spumeggiante risveglio sulle tavole più importanti.
Con questo importante aiuto da madre natura cercato ed assecondato Villa Elisa porta sempre più in alto il prodotto di qualità made in Italy nel nostro caso con l’eccellenza del vino di Franciacorta.