Uva scelta con meticolosa pazienza durante la vendemmia 2011 nel vigneto dove nasce la  serie Glitter ,un terreno quasi unico in tutto il territorio “franciacortino” per le proprie eccezionali  caratteristiche e per essere nel pieno della propria produttività qualitativa iniziata una decina d’anni prima della costruzione della cantina stessa. Difficile scegliere tra le splendide uve  dell’annata 2011  la migliore degli ultimi  20 anni in franciacorta , ma con l’ostinata pretesa di migliorare il massimo attingendo dall’esperienza del nostro enologo Dott. Gozzini  fra tanta bellezza sono stati individuati 5 filari tra l’altro non consecutivi  con caratteristiche adeguate a creare questa cuvée che vuole superare la relativa giovinezza dell’azienda agricola Villa Elisa che decideva appunto nel 2011 di vinificare per il primo anno.La “Cuvée Antonio Ferrari 2011 “e’ confezionata totalmente a mano e numerata da 001 a 1000 pezzi  in due sboccature la prima effettuata in Villa Elisa  a fine settembre 2015 dopo oltre 4 anni di affinamento .Questa bottiglia e’ dedicata appunto ad Antonio Ferrari padre del titolare di Villa Elisa che ha voluto e reso possibile questo piccolo e grande sogno. Piccolo se  paragonato ad alcune e più conosciute produzioni  ormai totalmente industriali della franciacorta ma possiamo con orgoglio affermare grande sogno in quanto la” Cuvée Antonio Ferrari 2011 ” anche se di conseguenza limitata a solo 1000 pezzi rispecchia un valore qualitativo ai massimi livelli che si può definire d’altri tempi in quanto ad oggi totalmente antieconomico.”Cuvée Antonio Ferrari  2011 “e’  quindi rivolta esclusivamente ad intenditori di vini,  non e’ rivolta ad intenditori di marketing. Quindi non ci sono brochure ma solamente schede tecniche rilasciate solo se richieste.